¿Qué alimentos fortalecen el sistema inmune?

Para ello, es importante tener en cuenta que todos los alimentos que consumimos son parte fundamental para mantenernos fuertes y saludables, además de que el ejercicio y la actividad física contribuye al sistema inmune.

Por ello a continuación, te damos algunas recomendaciones de los alimentos que puedes consumir para mantenerte saludable, además de algunos consejos extras para mejorar tu sistema inmune.

El sistema inmunológico

Nuestro sistema inmunológico es el encargado de defendernos de los gérmenes y microorganismos que nos rodean día a día. Está compuesto por células, proteínas, tejidos y órganos, y su función es mantenernos sanos y prevenir posibles infecciones. 

Sin embargo, en ocasiones, el sistema inmunológico puede presentar problemas que generan enfermedades e infecciones. Esto se debe a que no cuenta con los nutrientes o la información necesaria para poder realizar su trabajo. Es como el caso de una fábrica, si no cuenta con la materia prima necesaria, no puede operar.

Por eso, es importante mantener una alimentación equilibrada que contenga los nutrientes necesarios para que nuestro cuerpo funcione correctamente y, además, ayude a fortalecer nuestro sistema inmunológico, así como una empresa requiere de materia prima para poder operar. 

Es fundamental conocer qué nutrientes contienen los alimentos que consumimos y asegurarnos de ingerir las cantidades recomendadas.

Hidratación

La hidratación es clave para mantener una mucosa sana e hidratada que actúe como barrera contra los virus. Por lo tanto, es esencial beber suficiente agua durante el día.

Si no eres muy fan del agua natural o te cuesta tomar tu consumo de agua diario, puedes añadirle sabor y aroma al agua utilizando la piel de algún cítrico, hojas aromáticas o frutas secas.

Además, los zumos naturales, las infusiones y las gelatinas también son una buena opción para mantenernos hidratados, al igual que alimentos con un alto contenido de agua, como las frutas y las verduras.

El punto es beber la cantidad correcta y necesaria de agua para que nuestro cuerpo pueda realizar sus funciones y se mantenga saludable siempre.

Alimentos que ayudan a reforzar el sistema inmune

A continuación, te mostramos algunos alimentos que pueden ayudar a fortalecer nuestro sistema inmunológico:

Frutas y verduras

Son ricas en vitaminas y minerales, especialmente en vitamina C, que ayuda a fortalecer nuestro sistema inmunológico. Además, contienen antioxidantes que protegen nuestras células.

No obstante, la vitamina C no puede ser absorbida sin vitamina D y la única forma de obtener la vitamina D es por medio del sol. Una exposición de no más de 15 minutos es suficiente para obtener la vitamina D que se necesita.

Frutos secos

Son una buena fuente de vitamina E, un antioxidante que ayuda a proteger nuestras células de los daños. Los frutos rojos y las fresas son otra fuente de vitaminas y antioxidantes.

Legumbres

Son ricas en proteínas y minerales como el hierro y el zinc, que son importantes para el sistema inmunológico.

Pescado

Los mariscos en general son ricos en ácidos grasos omega‑3, que tienen propiedades antiinflamatorias y pueden ayudar a reducir el riesgo de enfermedades crónicas, como la diabetes y la hipertensión.

Carnes magras

La carne magra se trata de carne con un bajo contenido de grasas. Algunos ejemplos de ello son el pollo y la carne de res. Estas son ricas en proteínas y minerales como el hierro y el zinc, que son valiosos para el funcionamiento correcto del sistema inmunológico.

Camote

Además de ser una excelente fuente de carbohidratos, los boniatos también son ricos en vitamina A, la cual protégé la piel de los daños causados por los rayos ultravioleta. 

Además, contiene una buena proporción de fibra y pocas calorías, lo que los hace ideales para incorporarlos en nuestra dieta.

Brócoli, kale, coliflor y repollo

Estos vegetales son ricos en vitaminas A, C y E, antioxidantes y fibra, además de numerosos minerales. Para obtener todos sus beneficios, es recomendable cocinarlos lo menos posible o incluso consumirlos crudos.

Champiñones

Los champiñones contienen polisacáridos, moléculas con azúcar que estimulan el sistema inmunológico. Además, son ricos en selenio, vitamina B riboflavina y niacina, los cuales también contribuyen a fortalecer las defensas.

Cúrcuma

La cúrcuma es un ingrediente común en la elaboración del curry y se utiliza en muchas culturas como antiinflamatorio. Es rica en curcumina, un compuesto con propiedades antiinflamatorias y antioxidantes.

Espinacas

Las espinacas son ricas en antioxidantes y betacarotenos, lo que ayuda a aumentar la capacidad del sistema inmunológico para combatir infecciones. Además, contienen vitamina C y hierro que son beneficiosas para la división celular y la reparación del ADN.

Jengibre

El jengibre es conocido por sus propiedades antiinflamatorias y es un remedio popular para el dolor de garganta y las náuseas. Contiene gingerol, un compuesto similar à la capsaicina, que reduce los dolores crónicos. También es rico en nutrientes como el potasio, niacina, fósforo y vitamina C.

Incorporar estos alimentos en nuestra dieta diaria puede ser de gran ayuda para fortalecer nuestro sistema inmunológico de manera natural y prevenir posibles enfermedades e infecciones.

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